Logo

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi


1 yıl önce
3.101 kez görüntülendi

Reklamlar

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Hanımlar, sizlere pastaneden aldığınız o lezzetli tuzlu kurabiyelerden daha da lezzetli kurabiyeler yapabilirsiniz desem bana inanır mısınız? Eminim pastane gibi olmaz diyorsunuzdur. Ben de aynen öyle demiştim. Ta ki bir gün cesaret edip, yapana kadar.
Misafirlerime daha önce yapmadığım bir lezzet sunmak istedim ve bu lezzetli tuzluları yaptım. Herkes bayılarak yedi. Öyle ki adından da anlayacağınız üzere ağzınıza aldığınız anda dağılıyor. Çayla ile harika gidiyor.
Artık bizim evin favori kurabiyelerinden biri… Çocuklar dışarıdan alalım diyeceklerine hadi yap diyorlar :) . Bu da çok hoşuma gidiyor. Sizler de mutlaka yapıp, misafir ve ailenize sunmalısınız.
MALZEMELERİ:
250 gr. oda sıcaklığında yumuşamış margarin
2 tane yumurta beyazı (sarıları üzerleri için ayrılacak)
2 çay bardağı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
Alabildiğince un
ÜZERİNE:
Susam
Çörek otu
agizda dagilan tuzlu kurabiye
YAPILIŞI:
Oda sıcaklığında yumuşattığımız margarini kabımıza alıyoruz. Daha sonra yumurta beyazlarımızı ilave ediyoruz. Sıvı yağı da kattıktan sonra ellerimizle bir güzel eze eze karıştırıyoruz.

Şeker, tuz ve sirkeyi de ekleyerek, karıştırmaya devam ediyoruz. Azar azar aldığı kadar un ekleyerek, kulak memesi kıvamında, ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Daha sonra hamurumuzu iki üç bezeye ayırıyoruz ve bezeleri tezgahta merdane ile çok ince olmamak kaydıyla açıyoruz.

Kalıplarımızla kurabiyelerimizi oluşturuyoruz. Kalıbımız yoksa rulo yapıp, verev şeklinde bıçakla da kesebilirsiniz.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Üzerlerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüyoruz ve bazılarına susam, bazılarına çörek otu serpiyoruz. Dilerseniz ikisini karışık olarak serpebilirsiniz.

170 derecelik fırına veriyoruz ve kontrollü olarak hafif renk değiştirene kadar pişiriyoruz.

Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye hazır. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri