Logo

Ali Nazik


2 yıl önce
1.346 kez görüntülendi

Reklamlar

Ali Nazik
En sevdiğim yemeklerden biridir ve sık sık yaparım. Üstelik yapımı da sanıldığı kadar zor değildir. Sadece patlıcanları közlemek biraz zaman alıyor o kadar. Yemekli misafiriniz varsa çok güzel bir ana yemek olabilir.
MALZEMELERİ:
1,5kg topak patlıcan

1 kg süzme yoğurt

2 diş kıyılmış sarımsak

600 g dana kıyma

1 yemek kaşığı pulbiber

Karabiber

Tuz

ali nazik

YAPILIŞI:
Ateşte közlenmiş patlıcanlar soyulur ve ufak ufak doğranır. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır ve patlıcanlarla karıştırılır. Bir tavada kıyma 5 dakika kavrulur, pulbiber, karabiber ve tuz ilave edilir.
Önceden hazırlanmış yoğurtlu patlıcan ocakta hafifçe ısıtılır, bir servis tabağına alınarak etin üzerine dökülür ve servise sunulur.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri