Logo

Domates Çorbası Tarifi


2 yıl önce
1.533 kez görüntülendi

Reklamlar

Domates Çorbası Tarifi
Çocukların en sevdiği çorbalardan biridir bu… Üzerine kaşar peyniri rendesi de koydunuz mu bayılırlar. Özellikle bu aylarda da çok lezzetli olur. Çünkü domateslerin en taze ve sulu olduğu dönemdir. Ben genellikle yazın bu çorbayı çok sık yaparım. Hazır ramazan ayındayız iftarımızı çorba ile açıyoruz. Bu da orucumuzu açarken midemizi rahatlatacak bir çorba. Çünkü içinde süt de var. Afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
4-5 tane olgun domates
2 çorba kaşığı un
Yarım bardak süt
1 çorba kaşığı salça
Sıvı yağ
1 çorba kaşığı margarin
Tuz
ÜZERİNE:
Kaşar peyniri rendesi
domates corbasi
YAPILIŞI:
Domateslerimizi rendeliyoruz. Tenceremizin içine yaklaşık iki çorba kaşığı sıvı yağ ve bir çorba kaşığı margarinimizi koyuyoruz. Unumuzu ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.

Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra salçayı ve domateslerimizi ekliyoruz. Bu şekilde birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından 4-5 bardak sıcak su ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.

Kaynadıktan sonra da kısık ateşte 10-15 dakika pişiriyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Sütümüzü ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sütümüz oda sıcaklığında olması yeterli ayriyetten ısıtmaya gerek yok.

Sıcak olarak servis kaselerine koyup, üzerlerine kaşar peyniri rendesi serperek servise sunuyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri