Logo

Ezogelin Çorbası


3 yıl önce
835 kez görüntülendi

Reklamlar

Ezogelin Çorbası

Malzemeleri: 1 çay bardağı mercimek
4 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı buğday unu
Tavuk suyu
Yeteri kadar tuz,
nane,
pul biber

ezogelin çorbası
Yapılışı: Kuru soğanımızı yemeklik doğrayalım. Daha sonra mercimekleri ve pirinçleri yıkayarak bir tencereye alalım. Üzerini 2 parmak geçinceye kadar su dökerek haşlayalım. Daha sonra başka bir tencere içerisinde soğanlarımızı ay çiçek yağı eşliğinde pembeleşene kadar kavuralım. İçerisine unumuzu ilave ederek hemen ardından salçayı ekleyelim.

Karıştırarak kavurmaya devam edelim. Kıvamını açmak için soğuk tavuk suyu kullanalım. Haşladığımız mercimek ve pirinçleri de bu tencereye alarak ağzımızın tadı kadar tuz, nane ve kırmızı pul biber ekleyelim. 8-10 dakika kadar daha kaynatarak ocağın altını kapatıyoruz ve çorbamızı servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri