Logo

Kıbrıs Tatlısı Tarifi


5 gün önce
21 kez görüntülendi

Reklamlar

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Sizlere hem şerbetli, hem de sütlü tatlının birleşiminden oluşan çok lezzetli bir tatlı tarifim var… Hem davet sofralarınıza yakışır, hem de çay saatlerinize… Gerçekten çok lezzetli oluyor. Favori tatlılarınızın arasına girecek diye düşünüyorum.

MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 kabartma tozu
1 vanilya
ŞERBETİ:
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
MUHALLEBİSİ:
1 lt. süt
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı un
1 vanilya
1 poşet krem şanti
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
kibris tatlisi
YAPILIŞI:
Şerbeti için tencereye su ve şekeri koyuyoruz. Ocağı açıyoruz ve karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave ediyoruz. Beş dakika daha kısık ateşte kaynatıp, altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Keki için karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz. Şekeri ilave ediyoruz ve mikserle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ilave edip, karıştırıyoruz.

Kabartma tozu, vanilya ve çekilmiş cevizi katıp, karıştırıyoruz.

En son azar azar galeta ununu ekleyip, karıştırıyoruz. Borcamı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, yaydırıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıp, içine atıyoruz. Yaklaşık olarak 20-25 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz. Ardından fırından alıyoruz. On dakika dinlendirdikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.

O şerbeti çekip, soğurken, biz de muhallebimizi hazırlıyoruz. Sütümüzü tencereye alıyoruz. İçine şeker, nişasta ve unu ekleyip, karıştırıyoruz. Ocağı açıyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Göz göz olup, kıvamını aldıktan sonra altını kapatıyoruz. Bir kaç dakika dinlendirdikten sonra toz haldeki krem şantiyi ve vanilyayı katıp, mikserle çırpıyoruz.

Ardından kekimizin üzerine döküyoruz ve yaydırıyoruz. En üste de hindistan cevizi serpeliyoruz.

Bu şekilde 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri