Logo

Kıymalı Patates Graten Tarifi


2 yıl önce
2.702 kez görüntülendi

Reklamlar

Kıymalı Patates Graten Tarifi
Sizlere patates ve kıyma ile yapılabilecek, çok pratik ve çok da lezzetli bir yemek tarifi vermek istiyorum. Bizim evde çok seviliyor. Yanına pilav veya makarna ile çok güzel bir menü oluşturuyor. Üstelik yapım aşamasında da yorulmuyorsunuz. Çocuklar da çok seviyor. Biran önce yapın ve ailenize sunun derim. Kolay gelsin ve afiyet olsun.
MALZEMELERİ:
4-5 tane büyük patates
350 gr. dana kıyma
1 soğan
2 domates
3 yeşil biber
Yarım yemek kaşığı salça
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
BEŞAMELİ İÇİN:
2 bardak süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı margarin
Tuz
ÜZERİNE:
Kaşar peyniri rendesi
kiymali patates graten
YAPILIŞI:
Öncelikle patateslerimizi soyuyoruz ve çok kalın olayacak şekilde yuvarlak dilimliyoruz. Hepsini suya koyuyoruz. Daha sonra tavamıza sıvı yağ koyuyoruz ve patateslerimizi kızartıp, havlu kağıt serdiğimiz servis tabağına alıyoruz. Bu şekilde fazla yağı gitmiş olacaktır. Kıymalı harç için soğanımızı soyup, yemeklik doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Biberlerimizin tohumlarını alıyoruz ardından ince ince dilimliyoruz. Patatesleri kızarttığımız tavadaki yağı döküyoruz. Tavanın yağlılığı yetecektir. İçine soğan ve biberi katıp, kavurmaya başlıyoruz. Birkaç dakika sonra kıymayı ekliyoruz ve tek tek olana kadar kavuruyoruz. Ardından salçayı ilave ediyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. En son domatesleri ekliyoruz. Tuzunu ve karabiberini katıyoruz. Domateslerimiz suyunu salıp, çekene kadar kavuruyoruz. Biraz da sıcak su ekleyerek pişiriyoruz. Patateslerimizi borcama diziyoruz. Ardından kıymalı harcımızı üzerine suyu ile birlikte yayıyoruz.
Gelelim beşamel sosa, küçük bir tencereye margarini alıp, eritiyoruz. Daha sonra unu ekleyerek kavuruyoruz. Un pembeleştikten sonra azar azar sütünü ekliyoruz ve sürekli karıştırıyoruz. Kıvamını alıp, göz göz olunca altını kapatıyoruz. Tuzunu ayarlıyoruz. Kıymadada tuz var ona göre atın. Yaptığmız beşameli de kıymalı harcın üzerine yayıyoruz. Onun da üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. 180 derecede ısıtıığımız fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri