Logo

Köfteli Patates Yemeği Tarifi


2 yıl önce
1.355 kez görüntülendi

Reklamlar

Köfteli Patates Yemeği Tarifi
Evde sıklıkla yaptığım, ve çocukların çok sevdiği bir yemek bu… Yapılışı oldukça pratik. Yemek için fazla zamanınız yoksa tercih edebileceğiniz bu köftenin içine zevkinize göre biber, domates, havuç gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Her türlü oldukça lezzetli oluyor. Ben sizlere sadesini veriyorum. Yanına makarna ve salta ile çok güzel doyabileceğiniz bir akşam yemeği menüsü oluşturabilirsiniz.
MALZEMELERİ:
Yarım kg. dana kıyma
1 tane soğan
1 tane yumurta
3 tane bayat ekmek içi
5-6 tane orta boy patates
Tuz
Karabiber
Az kimyon
1 çorba kaşığı salça
3-4 çorba kaşığı sıvı yağ
kofteli patates yemegi
YAPILIŞI:
Kıymamızı yoğurma kabına aldıktan sonra soğanımızı içine rendeliyoruz. Ekmek içlerimizi rondodan geçiriyoruz veya elimizle ufalıyoruz ve kıymanın yanına ilave ediyoruz. Yumurtamızı kırıyoruz. Tuzunu, karabiberini ve az kimyonunu ekliyoruz.

Hepsini güzelce yoğuruyoruz. Ardından top şeklinde köftelerimizi hazırlıyoruz ve bu köfteleri bir tabağa alıp, buzdolabında dinlenmeye alıyoruz.

Bu arada patateslerimizi soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Köfteleri beklerken onları da suda bekletiyoruz.

Köftelerimizi buzdolabından aldıktan sonra tavamıza sıvı ya koyuyoruz ve köftelerimizi tam pişirmeden kızartıyoruz.

Bir kasede salçamızı su ile açıyoruz. Salçalı suyumuza 3 kaşık kadar sıvı yağ da ilave ediyoruz. Tenceremize patateslerimizi alıyoruz. Ardından köftelerimizi katıyoruz. Hepsinin üzerine salçalı suyumuzu gezdiriyoruz.

Daha sonra köfte ve patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve tuzunu ayarlıyoruz. Önce harlı ateşte, ardından da kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri