Logo

Patates Salatası ve Köfte Tarifi


3 yıl önce
1.194 kez görüntülendi

Reklamlar

Patates Salatası ve Köfte Tarifi
Malzemeleri:
500 gram koyun veya sığır kıyması(az yağlı)
500 gram haşlanmış patates
1 adet yumurta
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
1 çay kaşığı muskat
İsteğe göre tuz ve karabiber

Kızartma için malzeme
Un
1 yumurta
Galeta unu
Sıvıyağ

Patates salatası için malzemeleri: 

500 gram patates
İsteğe göre tuz ve karabiber
İsteğe göre zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
3 çorba kaşığı kapari

patates-salatasi-kofte

Yapılışı: 

Bir kapta, kıymayı çatalla ezilmiş patates, soğan, yumurta, tuz, karabiber ve muskat ekleyerek iyice yoğururuz. 3-4 saat buzdolabında dinlendiririz. Çukur bir kapta yumurtayı 2 kaşık suyla çırparız. Yuvarlak köfteler yoğurup una, yumurtaya ve galetaya buladıktan sonra kızgın yağda kızartırız.
Salata için haşlanmış patatesleri püre makinesinden geçiririz. Çukur, büyük bir kâsede püreyi zeytinyağı, sirke, kapari ve tuzla iyice harmanlarız. Kızarmış köfteleri bu salatayla servis ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri