Logo

Rulo Köfte Tarifi


3 yıl önce
2.297 kez görüntülendi

Reklamlar

Rulo Köfte Tarifi
Malzemeleri:

600 gram dana kıyması (orta yağlı)
50 gram temizlenmiş şamfıstığı
250 gram mantar (ince doğranmış)
1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
İsteğe göre tuz ve karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı muskat
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 katı yumurta (ince doğranmış)
2 dilim bayat ekmek içi
2 çorba kaşığı yağ

rulo köfte tarifi

Yapılışı : Dana kıymasını zeytinyağında çevirerek kızartırız. Kırmızı şarapla söndürüp ekmek içi, rendelenmiş soğan, iki kaşık zeytinyağı, tuz, karabiber, muskat ve yenibaharla iyice yoğururuz. Köfte hamurunu bir parmak kalınlığında dikdörtgen şeklinde yufka gibi açarak, içine şamfıstığı, tuz, karabiber, mantar, ince doğranmış katı yumurta karışımını koyarız; rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine yerleştiririz. Üstüne eritilmiş yağ gezdirir, 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiririz. Pilav veya kızarmış patates eşliğinde sıcak servis ederiz

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri