Logo

Sahanda Köfte Yapılışı


3 yıl önce
3.621 kez görüntülendi

Reklamlar

Sahanda Köfte Yapılışı
Malzemeleri: 

500 gram az yağlı dana kıyma
1 su bardağı sıcak su

2 tane kuru soğan

2 dilim bayat ekmek

1 adet yumurta

1 yemek kaşığı domates salçası

2 yemek  kaşığı margarin

Yarım demet maydanoz

Yeteri kadar tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı: Bir kap içerisine kıymayı alıyoruz. İçerisine rendelenen kuru soğanları ve ufalanmış bayat ekmeği alıyoruz. Maydanozları ince olarak kıyıyoruz ve bunu da içerisine alıyoruz. Tuz ve diğer çeşitli baharatları da içerisine alarak yumurtayı da kap içerisindeki malzemelerin üzerine kırıyoruz. Daha sonra güzelce yoğuruyoruz. Köfte harcımız kıvamını almasını sağlıyoruz.

sahanda köfte

Daha sonra kıvam alan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yassı bir köfte şekli veriyoruz. Margarini sahanda eritiyoruz. Köfteleri arkalı önlü margarini erittiğimiz sahanda kızarıyoruz.

Daha sonra sahanda sıcak su ile salçayı sulandırıyoruz. Sahandan çıkardığımız köfteleri sosun içerisine alarak iyice sosa bulandırıyoruz ve kapağını kapıyoruz. Bu şekilde 20 dakika daha pişirdikten sonra servise hazır hale geliyor. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri