Logo

Sini Köftesi Tarifi


3 yıl önce
1.873 kez görüntülendi

Reklamlar

Sini Köftesi Tarifi

Yapılışı kolay bir köftedir. Ben evde çok sık yapıyorum.  Bir sini ( tepsi ) içerisinde hazırlanır. İçli köftenin tepside yapılmış daha pratik bir çeşidi de diyebiliriz. İçine çeşit olarak dolmalık fıstık da koyabilirsiniz. Baharatlarını da zevkinize göre ayarladığınızda çok güzel bir tat çıkıyor ortaya… Yanına pirinç pilavı, salata ve çorba ile çok güzel bir menü oluşturabilirsiniz. Oldukça doyurucu… Bir kere yaptığınızda emin olun hep istek alacaksınız. Ben bazen yemeğe misafirim olduğunda onlara da yapıp sunuyorum. Çok beğeniyorlar. Sizlerin de beğeneceğinizi umarak paylaşmak istedim. Hepinize kolay gelsin ve afiyet olsun.

Malzemeleri:
1 kilogram köftelik kıyma,
500 gram dövülmüş et,
1,5 kilogram bulgur,
3 baş kuru soğan,
1 avuç un

sini-koftesi

Yapılışı: Bir tencere içerisinde kıyma ince dövülmüş soğan ve yağla beraber kavrulur. 1/2 saat önceden ıslatılmış bulgur dövülmüş etle iyice yoğrulur, un ilave edilir. Diğer tarafta tepsi, zeytinyağla yağlanır. Yoğurulmuş olan bulgurdan bir kat yayılır, en üste yağlanmış bıçakla karelere kesilir. Biber salçası sulandırılarak üzerine gezdirilir. Fırına konarak pişirilir. Arzu edenler kıymanın içerisine ceviz de koyarlar.

 

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri