Logo

Sodalı Muska Böreği Tarifi


1 yıl önce
2.951 kez görüntülendi

Reklamlar

Sodalı Muska Böreği Tarifi
Sizlere yapılışı oldukça pratik, çıtır çıtır bir börek tarifi vermek istiyorum. Ben evde sık sık yapıyorum ve tadan herkes de çok beğeniyor. Çay saatleri için misafirlerime yapıyorum. Kahvaltılar ve gün içinde atıştırmalık olarak aileme… Gerçekten çok lezzetli oluyor. İç harcını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Ben bazen bu tarifteki gibi peynirli, bazen patatesli bazen de kıymalı yapıyorum. Hepsi çok lezzetli oluyor. Umarım sizler de dener ve beğenirsiniz.
MALZEMELERİ:
4 tane hazır yufka
100 gr. margarin
Soda
İÇİ İÇİN:
Beyaz peynir
Maydanoz
ÜZERİNE:
Çörek otu
Susam
Yumurta sarısı
sodali muska boregi
YAPILIŞI:
Öncelikle margarinimizi ocakta eritiyoruz. Sıcak olmasın. Erimesi yeterli olacaktır. Daha sonra bir yufkayı tezgaha seriyoruz.

Üzerine erittiğimiz margarinden fırça ie sürüyoruz. Üzerine bir tane daha yufka serip, onun da üzerine yağ sürüyoruz.

Yufkamızdan uzunlamasına şeritler kesiyoruz. Bir tabakta beaz peynirimizi ufalıyoruz. Daha sonra maydanozumuzu incecik kıyıp, ikisini karıştırıyoruz.

Kestiğimiz şeritlerin en başına harcımızdan koyuyoruz ve muska şeklinde üçgen üçgen katlıyoruz. Hazırladığımız börekleri bir kaba üst üste diziyoruz.

Hepsi bittikten sonra üzerlerini kapatacak kadar sodayı döküyoruz. Börekler üste çıkmasın diye üzerlerine tabak kapatıyoruz.

Bu şekilde yaklaşık on dakika bekletiyoruz. Ardından sodanın içinden alıp, şeklini bozmadan sıkıyoruz ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.

Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra susam ve çörek otu serpeliyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz ve böreklerimizi atıyoruz.

Güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Sodalı Muska Böreği hazır. Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri