Logo

Yoğurt Tatlısı Tarifi


1 yıl önce
1.703 kez görüntülendi

Reklamlar

Yoğurt Tatlısı Tarifi
Evde canımız şerbetli tatlı çektiğinde en çok yaptığım tatlı budur. Çünkü yapılışı oldukça pratik. Çok da lezzetli olur. Özel günler için veya misafir için de çok uygun bir tatlı diyebilirim. İçine isterseniz limon kabuğu rendesi de ekleyebilirsiniz. Çok güzel kabaran ve şerbetini de çok güzel çeken bir tatlı. Bence biran önce denemelisiniz.
MALZEMELERİ:
3 tane yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
2,5 Türk kahvesi fincanı irmik
3 Türk kahvesi fincanı şeker
4 Türk kahvesi fincanı un
1 kabartma tozu
1 vanilya
ŞERBETİ:
9 Türk kahvesi fincanı su
9 Türk kahvesi fincanı şeker
3-4 damla limon suyu
ÜZERİNE:
Hindistan cevizi
yogurt tatlisi
YAPILIŞI:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım ki soğusun. Tencereye su ve şekeri alıyoruz. Sürekli karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayıp, hafif kıvamlı olduktan sonra limon suyunu sıkıyoruz ve iki üç dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz. Soğuması için kenara alıyoruz.

Keki için yumurtalarımızı karıştırma kabına kırıyoruz. Şekeri ekleyerek mikserle iyice köpük köpük olana kadar on dakika çırpıyoruz.

Daha sonra yoğurdu ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. İrmik ve vanilyayı katıp, çırpıyoruz. Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave ediyoruz. Bu aşamadan sonra spatula veya tahta kaşık ile alttan yukarı doğru karıştırıyoruz. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

Kare borcamı yağlıyoruz ve harcımızı içine döküp, sallayarak her yere eşit dağılmasını sağlıyoruz. Fırını 180 derecede ısıtıyoruz.

Kekimizi atıyoruz. Sürekli kontrollü olarak altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz. İlk 10 dakika fırın kapağını açmayın. Daha sonra kürdan ile kontrol edin.

Fırından kekimizi çıkarıyoruz. İlk sıcaklığı gittikten sonra soğuk şerbeti gezdirerek döküyoruz. Tatlımızın üzerini kapatarak iyice şerbeti çekmesini bekliyoruz.

Daha sonra kare kare dilimliyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Üzerine hindistan cevizi serperek servise sunuyoruz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. yasin diyor ki:

    o ne önle bardak yokmuydu elinizde türk kahve fincanı diye saçma bi ölçü olmuş , yaptım çok güzel oldu beğendiler ama bardak ölçüsüyle yaptım teşekürler..

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri