Logo

Yoğurtlu Börek Tarifi


3 yıl önce
6.609 kez görüntülendi

Reklamlar

Yoğurtlu Börek Tarifi

Malzemeleri:

5 adet hazır yufka
2 su bardağı yoğurt
3 adet yumurta
1 Su bardağı fındık yağı
Tuz

İç Harcı İçin:

250 gram lor peyniri
100 gram dil peyniri
1 Tutam Maydanoz

Üzeri İçin:

Çörekotu veya susam

yogurtlu-borek

Yapılışı: Bir kap içerisine Yoğurt, yumurta, fındık yağı ve tuzu alalım karıştıralım. Yufkalar için lazım olacak bu karışım bir kenarda dursun.   Börek içi için ise; lor peyniri, rendelediğiniz dil peyniri ve maydanozu ekleyelim karıştıralım.

Fırın tepsisini alıyoruz. Tabanını yağlıyoruz. İçerisine bir adet yufkayı yerleştiriyoruz. Diğer iki yufkayı parçalıyoruz kenarda bekleyen yoğurtlu sosa batırarak sosluyoruz. Daha sonra tepside serili yufkanın üzerine koyuyoruz. Hazırlamış olduğumuz peynirli harcı da bunların üzerine döküp güzelce yayıyoruz.

Daha sonra kalan diğer 2 yufkayı yoğurtlu sosla soslayarak bunların üzerini örtüyoruz. Tepsinin dışında kalan yufkaları içeri doğru kapatıyoruz. Üzerine az bir miktar sıvı yağ sürüyoruz. Çörek otu veya susam serperek 15 dakika dinlendiriyoruz. Bu süre zarfında sosu güzelce çekecektir. Daha sonra Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri