Logo

Yufkalı Ziyafet Köftesi


3 yıl önce
1.603 kez görüntülendi

Reklamlar

Yufkalı Ziyafet Köftesi

Malzemeleri:

400 gram Kıyma

2 adet Yufka

1 adet Yumurta

1 adet kuru soğan

3 Dilim Ekmek

5 adet Mantar

1 Tutam Maydanoz

2 Çorba Kaşığı Yeşil Fıstık

Tuz

Karabiber

Garnitürü İçin:

Domates

Biber

Yoğurt

yufkalı köfte

Yapılışı: 

Mantarları dilimler halinde doğrayın. Karıştırma kabına alın. İçerisine kuru soğanı rendeleyin. Ekmek içini içerisine ufalayın. Kıymayı da ekleyin. Maydanozları ince ince kıyın içerisine ekleyin. Antep fıstığı, tuz ve karabiberi ekleyin. Köfte karışımını iyice yoğurun. Elde ettiğiniz köfte karışımını ikiye bölün. Bir yufka açın içerisine köfte harcından koyun ve rulo yapın Yumurta sarısını yufkanın içerisine sürün. Kenarlarından doğru yufkayı kapatarak sarın. Bir saat buzlukta bekletin. Ardından ızgarada pişirerek servis yapın. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık yemek tarifleri